À essayer Bonne boîte bonne bouffe

bbbbUn couple d’amis m’ont parlé cet été de bonne boîte bonne bouffe et comme j’ai pour principe de favoriser l’achat local j’ai décidé d’essayer ce service. C’est une boîte à surprise de fruits et légumes pour la modique somme de 7 $ (pour une personne) que je vais chercher 2 fois par mois dans un point de chute près de chez moi. Une belle initiative qui favorise l’achat local, réduit l’empreinte de carbone et s’inscrit dans un courant de développement durable en milieu urbain.

Mon panier regorge de produits frais et accompagné d’une recette à faire avec l’un des aliments. Je ne vous cacherai pas que certains aliments reviennent plus qu’une fois, mais c’est un bon défi pour les apprêter de manière différente et découvrir de nouvelles recettes. J’ai fait la recette de gnocchi à la citrouille qui était excellente et facile à faire. Cette semaine le légume en vedette est le chou chinois et je vais essayer la recette qui accompagne ma boîte.  La plupart des fruits et légumes proviennent de producteurs locaux à l’exception de certains fruits et ne sont pas bio. Je trouve qu’il y a toujours une belle variété d’aliments dans mon panier.

Des fruits et légumes frais à moindre coût
Des fruits et légumes frais à moindre coût

Bonne Boîte bonne bouffe (bbbb) en quelques mots
BBBB est un regroupement d’achats collectif initié par Moisson Montréal qui a vu le jour en 2002. Ce regroupement d’achats favorise des producteurs locaux et s’approvisionne en grande quantité en produits maraîchers frais à juste prix afin de les distribuer à faible coût. Le service est disponible à Montréal, Laval, dans les Laurentides, dans Lanaudière et sur la Rive-Sud de Montréal. Vous voulez en savoir plus cliquez ici

Plusieurs bonnes raisons d’essayer bbbb
• Favoriser l’achat local
• Encourager le développement de sa communauté et faire une différence
Faire des économies sur ma facture d’épicerie
• Essayer de nouvelles recettes

Je sais qu’il existe d’autres initiatives locales, en avez-vous à me suggérer? Comment encouragez-vous les producteurs locaux?

Prochain défi : trouver une boucherie qui favorise les producteurs de ma région! Des suggestions?

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